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SET: SMOKE TUBE + Grillpellets Ø 6mm Räucherpellets Buche/Eiche Pellets
Hervorragenden Qualität besonders gut als Grillpellets und zum Smoken/Räuchern verwendbar inklusive SMOKE TUBE - Bis zu 4 Stunden absolut gleichmäßiger satter Rauch
Artikelnummer P-Buche/Eiche-15kg + Smoke Tube
EAN:
Set bestehend aus
SMOKE TUBE Bis zu 4 Stunden absolut gleichmäßiger satter Rauch
Pellets aus Buche und Eiche - gemischt, 6mm Ø - Premiumqualität
- 15 kg-Sack
- Heizwert ca. 5kWh
- Aschegehalt ca. 0,7%
- Restfeuchte unter 10%
Die Pellets sind gemäß dem höchsten europäischen Qualitätsstandard produziert. Sie lassen sich dank ihrer hervorragenden Qualität besonders gut als Grillpellets und zum Smoken/Räuchern verwenden.
Smokerpellets Eigenschaften:
Buche (beech) – klassisch, mild rauchig, ausgewogen, typisches Raucharoma
glimmt langsam und gleichmäßig, verleiht goldgelbe Färbung
das „Allroundtalent“, oft für Fisch genutzt aber auch für Fleisch, Geflügel, Gemüse, Salz
häufige Verwendung als Basis, dem andere Hölzer beigemischt werden
Eiche (oak) – dominant, intensiv, herb, durch Gerbsäure zum Teil auch leicht bitterlich, daher gern in Mischung
brennt langsamer
besonders geeignet: rotes Fleisch, Schweinefleisch, Geflügel